必要な手間と時間を惜しみなくかけ、素材の味に、

こだわった愛情たっぷりのハム&ソーセージ。

毎日の食卓へ、大切な人の贈り物に。


1988年に産声をあげた「ハム・ソーセージ手造り工房」。
20余年の歴史と共に歩み続けたハム・ソーセージ製造の
立役者、草彅工房長。「肉本来の旨みと食感を味わってほしい。」
と、手間と時間を惜しみなくかけ、また、低添加・無着色・
保存料を使用しない 製造のため、マザ−牧場の

ハム・ソーセージは自然の風味豊かな味わい。美味しそうに
食べるお客様の笑顔の為に、立ち止まることなく味を
追求し続ける草彅工房長の思いが詰まったこだわりの逸品です。





  ボイル:お肉の
歯ごたえしっかり
ジューシーな
味わいです。
  焼き:ケチャップやマスタードを
たっぷりかけて、
ビールでガツンといってください!
  焼き:香り高い
ハーブが入って
後味さわやか
です。
  焼き:やさしい
香りと食感が
女性におすすめ!
  焼き:BBQが
最高。ボリューム感とパンチの
ある味は男性に
おすすめ!
  焼き:辛さの
後に肉汁の
甘みが
広がります。
 


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マザー牧場の牛たちは豊かな自然に囲まれた最適な環境の中で

良質で豊富な「乳」を生産してくれます。


搾られた「生乳」は、マザ−牧場内「うしの牧場」にある牛乳プラントで
すぐ製品化されます。ホモ処理はせず、75℃15分殺菌(パスチャライズ殺菌)
は一般的な高温殺菌とは違い、「乳」の味を忠実に再現します。




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